Kurkumin
Kurkumin je extrakt z koření kurkumy s širokým spektrem zdravotních přínosů.
Výhody této přísady skutečně nelze přeceňovat a jsou dobře zdokumentovány.
Co je kurkumin?
Polyfenol kurkumin je nažloutlé přírodní barvivo získávané z kořene kurkumy, rostliny z čeledi zázvorovitých. Nejvýznamnější látky v kurkumě jsou kurkuminoidy, včetně kurkuminu a příbuzných sloučenin.
Kurkumin je možná jednou z nejmocnějších přírodních látek a starověkým léčivým prostředkem používaným po tisíce let – a to z dobrých důvodů!
Přínosy kurkuminu
Čím více volných kurkuminoidů tělo absorbuje, tím lépe. Kurkuminoidy jsou sloučeniny v kurkuminu, které mohou:
- Tlumit záněty na podporu zdraví kloubů a životně důležitých orgánů
- Podporovat zdraví srdce a kardiovaskulárního systému
- Podporovat zdraví a funkci imunitního systému
- Kurkumin má silné antioxidační vlastnosti
Většina neurodegenerativních onemocnění sdílí společné znaky, včetně hromadění toxických bílkovin, zánětů a oxidativního stresu. Kurkumin může pomoci snížit nebo předejít všem těmto stavům.
Laboratorní a zvířecí výzkumy ukazují, že tato sloučenina může také snižovat poškození po mozkových příhodách, přispívat k prevenci neurodegenerativních onemocnění a demence, pomáhat zmírňovat příznaky roztroušené sklerózy a zmírňovat diabetickou neuropatii.
Navíc bylo prokázáno, že kurkumin má protinádorové účinky.
Doplněk stravy s kurkuminem
Nevýhodou užívání doplňku s kurkuminem je jeho nízká biologická dostupnost, což znamená, že velká část standardního kurkuminu není absorbována do těla nebo je rychle metabolizována na jiné příbuzné sloučeniny. Vědci však objevili způsob, jak tento problém obejít.
Kombinací kurkuminu s vláknem zvaným galaktomannany, pocházejícím z koření piskavice, je kurkumin chráněn ve střevech a odolává metabolismu. Komplex kurkumin-galaktomannan je vysoce absorbovatelný a snadno prochází hematoencefalickou bariérou.
