Proteína

La proteína es un macronutriente vital que su cuerpo necesita, y que afecta a la salud muscular, la función del sistema inmunitario, la integridad intestinal, la longevidad y otros aspectos.

Bloques de construcción: Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son los componentes fundamentales de las proteínas que entran en su cuerpo. Su organismo lleva a cabo sus procesos descomponiendo las proteínas en aminoácidos cruciales, indispensables para mantener la salud. En cuanto a las proteínas, una calidad superior significa poseer el espectro completo de estos aminoácidos esenciales, que su cuerpo no puede sintetizar de forma independiente. Deben provenir de fuentes alimentarias.

Estos aminoácidos cumplen una función crucial en la construcción y restauración del tejido muscular. Una ingesta insuficiente de aminoácidos esenciales puede comprometer la fuerza física y las capacidades de recuperación.

Suplemento proteico (polvo)

Los suplementos proteicos ofrecen concentraciones y fuentes de proteína variables. El concentrado de proteína de suero de leche representa la fórmula más prevalente. El aislado de suero de leche experimenta un procesamiento adicional, produciendo un mayor contenido proteico con carbohidratos, lactosa y grasa reducidos.

• No es exclusivamente para culturistas cuando apoya un consumo adecuado de proteína en la dieta
• La mayoría de las proteínas de origen animal contienen todos los aminoácidos esenciales
• El suero de leche, los mariscos y los huevos son ejemplos de proteínas de origen animal
• Las fuentes de proteína vegetal pueden enriquecerse con aminoácidos esenciales para lograr la completitud
• Tanto el polvo de proteína como las cápsulas resultan eficaces para el consumo proteico requerido

Numerosas proteínas vegetales carecen de uno o varios aminoácidos esenciales. Sin embargo, ciertas proteínas vegetales, como el aislado de proteína de guisante y el arroz integral, se distinguen por su elevado contenido en leucina.

La masa muscular disminuye progresivamente con el envejecimiento, un proceso denominado sarcopenia. La sarcopenia surge alrededor de la cuarta o quinta década de vida y puede agravarse por enfermedad crónica, inactividad física o un consumo insuficiente de proteína y calorías.