Βιφιδοβακτήρια

Τα βιφιδοβακτήρια αντιπροσωπεύουν μια κατηγορία ωφέλιμων βακτηρίων γνωστών ως προβιοτικά.

Αυτά τα προβιοτικά βρίσκονται συνήθως στα έντερα και το στομάχι σας, υποστηρίζοντας τη βέλτιστη πεπτική υγεία.

Οφέλη των προβιοτικών βιφιδοβακτηρίων

Τα πρεβιοτικά υποστηρίζουν τα άτομα ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη και/ή τη λειτουργία ωφέλιμων βακτηρίων στο κόλον, βελτιώνοντας έτσι την ατομική υγεία. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι, ενώ όλα τα πρεβιοτικά χαρακτηρίζονται ως φυτικές ίνες, δεν χαρακτηρίζονται όλες οι φυτικές ίνες ως πρεβιοτικά.

Εκτός από τη σημασία τους για την πεπτική υγεία, η επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι ένα ισορροπημένο μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να:

• Προσφέρει υποστήριξη στη διάθεση
• Προάγει την καρδιαγγειακή υγεία
• Υποστηρίζει υγιείς ανοσολογικές αποκρίσεις
• Βελτιώνει την ευεξία ολόκληρου του σώματος
• Ενισχύει τις ικανότητες καταπολέμησης ασθενειών

Τρόφιμα με βιφιδοβακτήρια

Τα συστατικά τροφίμων που ταξινομούνται ως πρεβιοτικά εκπληρώνουν συγκεκριμένους ρόλους: αντιστέκονται στη γαστρική οξύτητα, αντέχουν στην ενζυματική αποικοδόμηση, αποφεύγουν την απορρόφηση στο ανώτερο γαστρεντερικό σύστημα, υφίστανται ζύμωση από εντερικούς μικροοργανισμούς και προάγουν την ανάπτυξη και/ή τη λειτουργία ωφέλιμων βακτηρίων.

Συμπλήρωση Bifidobacterium

Ιδιαίτερα καθώς γερνάμε, η συμπλήρωση γίνεται σημαντική για τη σωστή θρέψη των βιφιδοβακτηρίων. Η έρευνα δείχνει ότι τα υγιή βιφιδοβακτήρια αποτελούν περίπου το 60% του ανθρώπινου μικροβιώματος του εντέρου κατά τη βρεφική ηλικία. Κατά τη διάρκεια της ενηλικίωσης, αυτό το ποσοστό μειώνεται στο 30–40%, πέφτει στο περίπου 10% στην ύστερη μέση ηλικία και πέφτει κάτω από 5% στα γηρατειά.

Χαμηλότεροι πληθυσμοί βιφιδοβακτηρίων δημιουργούν ευκαιρίες για επιβλαβή, νοσογόνα βακτήρια να κυριαρχήσουν. Όπως όλα τα σωματικά συστήματα, τα βιφιδοβακτήρια απαιτούν κατάλληλη διατροφή για να ευδοκιμήσουν και να αναπαραχθούν.

Αν και οι διαιτητικές ίνες χρησιμεύουν ως κύρια πηγή καυσίμου των βιφιδοβακτηρίων, η έρευνα έχει εντοπίσει την ιδιαίτερη συγγένειά τους με ένα πρεβιοτικό γνωστό ως xylooligosaccharide (XOS). Αυτό το πρεβιοτικό έδειξε αποτελεσματικότητα ακόμη και σε συγκριτικά μικρές δόσεις.

Υποσχόμενες κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους δείχνουν ότι αυτή η εξειδικευμένη πρεβιοτική σύνθεση αυξάνει ουσιαστικά τους πληθυσμούς βιφιδοβακτηρίων στο πεπτικό σύστημα.