Chá verde
O chá verde contém compostos promotores da saúde.
O que é o chá verde?
A planta do chá, Camellia sinensis, está repleta de compostos de polifenóis promotores da saúde conhecidos como catequinas. Uma das catequinas mais abundantes e amplamente estudadas no chá verde é a epigalocatequina-3-galato (EGCG), que é um poderoso fitonutriente antienvelhecimento.
O consumo de chá integral, os extratos de chá verde e as catequinas isoladas individuais demonstraram todos benefícios para a saúde.
Benefícios do chá verde
Os polifenóis do chá verde têm sido associados a muitos benefícios diversos para a saúde:
- Saúde cerebral: O chá verde oferece efeitos neuroprotetores, ajudando a proteger as células e funções nervosas. Pode estimular a criação de novas células cerebrais e conexões neurais.
- Proteção contra oxidação: Os polifenóis do chá verde são capazes de neutralizar diretamente os radicais livres destrutivos. Também foi demonstrado que inibem o stress oxidativo.
- Saúde celular: O chá verde pode apoiar a proliferação celular saudável.
- Gestão do colesterol: O chá verde, os extratos de chá verde e a EGCG podem ajudar a manter níveis já saudáveis de colesterol no sangue, LDL e triglicéridos.
- Saúde metabólica: O chá verde e os seus polifenóis, incluindo a EGCG, demonstraram ajudar a preservar a saúde metabólica e a manter níveis de glucose já saudáveis.
- Perda de peso, desintoxicação e imunidade: Devido às propriedades estabilizadoras de fluidos, o chá verde demonstra promover a perda de peso, aumentando a eficácia da desintoxicação enzimática de fase II e melhorando a função imunitária.
- Antienvelhecimento: Os cientistas identificaram dezenas de mecanismos pelos quais o chá verde previne doenças e os estragos do envelhecimento. Têm havido muitos estudos em humanos demonstrando que o consumo de chá verde está significativamente associado a um risco reduzido de declínio cognitivo relacionado com a idade.
