Dente-de-leão
As práticas de medicina tradicional têm utilizado dente-de-leão há milhares de anos para tratar doenças que vão desde a acne até doenças hepáticas e distúrbios digestivos.
Para que serve o dente-de-leão?
Os dentes-de-leão são infames por invadir os nossos jardins todos os verões. Suponha que soprasse um dente-de-leão e fizesse um pedido por um nutriente natural que tem tudo. Estaria nas suas mãos. Estas ervas daninhas incómodas são, na verdade, tão nutritivas quanto qualquer vegetal que cresce no seu jardim.
- Todas as partes de um dente-de-leão contêm nutrientes que proporcionam inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a raiz, o caule e a flor
- A raiz é uma boa fonte de fibra solúvel que ajuda a suportar bactérias intestinais saudáveis
- As flores contêm polifenóis, que são compostos vegetais que podem potencialmente ajudar a prevenir coágulos sanguíneos, reduzir os níveis de açúcar no sangue e diminuir o risco de doenças cardíacas
- Estudos demonstraram que os dentes-de-leão podem ajudar a combater a obstipação ao aumentar as contrações do estômago e a taxa de esvaziamento do conteúdo do estômago para o intestino delgado
- Noutro estudo, ratos tratados com extrato de dente-de-leão experimentaram uma redução drástica nos níveis de colesterol e triglicéridos
- Estudos de cultura celular sugerem que os extratos de dente-de-leão também são ótimos para a sua pele
- Foi demonstrado que os extratos de folha e flor de dente-de-leão protegem as células da pele expostas à radiação ultravioleta
- E o extrato de raiz de dente-de-leão pode aumentar a geração de novas células da pele, o que retarda o envelhecimento da pele
Chá de dente-de-leão
Os dentes-de-leão são mais frequentemente consumidos como suplemento ou chá. Também são seguros para consumo crus ou cozinhados. Cada faceta do dente-de-leão, desde as suas raízes até às suas flores vibrantes, é uma verdadeira mina de ouro de nutrientes, proporcionando uma infinidade de vantagens para a saúde.
